Entée Froide
Assiette fraicheur: salade verte, melon , pastèque, feta, tomate.
Assiette champêtre : salade verte, champignon, magret de canard, tomate.
Assiette normande : Salade verte, pomme, toast camembert, noix.
Assiette savoyarde: Salade verte, jambon cru, toast reblochon.
Assiette terre et mer: salade verte, avocat, champignon, œuf, tomate séchée, crevette.
Assiette du berger: Salade verte, toast chèvre,
Assiette de charcuteries.
Tomate, mozzarella, pesto.
Saumon
Foie gras
Tomate ou coquille garnie: Riz au thon ou macédoine